비수기전략

사계절 내내 장사가 잘되려면 계절 변동이 적고 꾸준한 수요가 있는 아이템을 선택해야 합니다. 커피, 과즙음료, 파스타 같은 메뉴는 비수기 변동이 작아 안정적인 매출을 유지할 수 있어요.